Bułki 100% żytnie z siemniem lnianym.
07:52
Pierwszy raz udało mi się upiec jakieś pieczywo. Przepis jest naprawdę prosty, a bułki są przepyszne!
Składniki:
Składniki:
- 1/3 kostki drożdży;
- 450g mąki żytniej;
- 100g siemienia lnianego;
- 350ml wody;
- łyżeczka soli (u mnie himalajska)
Przygotowanie:
- Siemię zalewamy 250ml ciepłej wody i odstawiamy na 25min;
- obok w misce mieszamy mąkę, sól, rozpuszczone drożdże, 100ml wody i dodajemy siemię lniane;
- składniki łączymy, ugniatamy ciasto i pozostawiamy na 40 min;
- następnie formujemy bułeczki i znowu odstawiamy na 40 min;
- pieczemy przez 30min w 180 stopniach.
.png){kind=small}
.png){kind=small}
.png){kind=small}
14 komentarze
Wyglądają jak z piekarni, a 3 razy zdrowsze ;)
OdpowiedzUsuńWyglądają rewelacyjnie. Z chęcią zjadłabym taką bułeczkę! :)
OdpowiedzUsuńFajnie wyglądają, mnie ciekawi tylko ile mniej więcej bułeczek wyjdzie z takiej ilości składników? :)
OdpowiedzUsuńmi wyszło 10 :D
Usuńkradnę przepis! Zakwasu nie umiem robić, dlatego przepisy na zdrowe bułeczki są na wagę złota dla mnie :)
OdpowiedzUsuńA ile takie bułeczki mają kalori? W?b?t?
OdpowiedzUsuńWyglądają apetycznie 😁
OdpowiedzUsuńJaki rodzaj mąki żytniej ???
OdpowiedzUsuńIle ma ważyć kostka drożdży? :)
OdpowiedzUsuńIle ma ważyć kostka drożdży? :)
OdpowiedzUsuńIle mają ważyć drożdże?
OdpowiedzUsuń100g
OdpowiedzUsuń100g
OdpowiedzUsuń100g
OdpowiedzUsuńDziękuje za komentarz! :)