Miałam ochotę na coś zdrowego, lekkiego i warzywnego. Zupka jest bardzo zdrowa, niskokaloryczna i sycąca, w dodatku bardzo smaczna. Idealna na ciemne, zimne, jesienne wieczory!

Składniki:

Sposób wykonania:

SMACZNEGO :)

Siemka!
Ktoś z Was wybiera się na PEI? Mnie będzie można spotkać na stanowisku firmy ALLNUTRITION wraz z całą ekipą, prócz tego dwa dni wykorzystam do pogłębiania wiedzy i zdobycia kolejnych certyfikatów!

PEI, to największa Konferencja Fitness w Europie! Ma na celu promowanie sportowego stylu życia oraz zdrowego podejścia do fitnessu i kulturystyki. Podczas tego wydarzenia, na najbardziej rozpoznawalnym obiekcie w Polsce – PGE Narodowym, w dniach 22-23 października 2016r., obok specjalistów z zakresu odżywiania, treningu, suplementacji i psychologii sportu oraz ponad 1 000 uczestników, pojawią się Gwiazdy ze światowej sceny fitness.

PEI – Konferencja Fitness dostarczy Ci unikatowej wiedzy, którą będziesz mógł wykorzystać w życiu codziennym do poprawy swoich sportowych wyników, nabierzesz inspiracji do ciężkiego treningu, podejmowania nowych wyzwań i dążenia do celu. Potwierdzeniem zdobytej wiedzy będzie Certyfikat PEI! Poza tym do zdobycia Certyfikat ECS i Certyfikowany Kurs z zakresu rolowania prowadzony przez Blackroll – Workshop.
Dodatkowo wśród Prelegentów pojawią się Światowe Gwiazdy Fitness, m.in. Paige Hathaway - 27-letnia trenerka i modelka fitness, ponad 5 mln fanów na Facebook i 3,6 mln na Instagramie. Paige jest propagatorką treningu siłowego dla kobiet. Paige Hathaway będzie Gwiazdą drugiego dnia Kongresu i poza spotkaniem z fanami, przedstawi wykład na temat: Trening dla różnych typów sylwetki.
Drugą Gwiazdą wydarzenia będzie Erko Jun – jeden z najbardziej znanych Trenerów Personalnych na Świecie, Model fitness, 3-krotny Mistrz w zawodach Benelux, 2. miejsce w zawodach fitness Balkan Competition i 3. miejsce w międzynarodowych zawodach Model Universe w Miami na Florydzie. Uczestnicy Konferencji będą mieli możliwość wziąć udział w treningu prowadzonym przez Erko.

W PROGRAMIE:
Dwa dni wykładów prowadzonych przez wykwalifikowaną kadrę wykładowczą.
Wśród nich m.in.:
⦁    Tomasz Słodkiewicz – Mistrz Europy Juniorów 2005, Mistrz Polski w kat. do 95kg i Open oraz wielokrotnie nagrodzony na arenie międzynarodowej kulturysta w zawodach kulturystycznych.
⦁    Michał Wrzosek – dietetyk, trener personalny, licencjonowany instruktor kulturystyki i wykładowca Akademii Instruktorów Sportu S4, uczestnik licznych szkoleń i warsztatów związanych z treningiem , żywieniem i suplementacją.
⦁    Jakub Mauricz – jeden z najlepszych dietetyków w Polsce, który zrewolucjonizował podejście do dietetyki sportowej. Opiekun czołowych zawodników MMA, a także Mistrza Świata w pływaniu - Mateusza Sawrymowicza.

Oprócz Światowych Gwiazd, na PEI II pojawią się m.in. Tomasz Słodkiewicz – Mistrz Europy Juniorów 2005, Mistrz Polski w kat. do 95kg i Open, Hanna Garboś – Mistrzyni Świata w Bikini Fitness, legenda polskiej kulturystyki – Piotr Głuchowski, specjaliści z zakresu żywienia i suplementacji – Jakub Mauricz, Michał Wrzosek, Tadeusz Sowiński i wielu innych. Uczestnicy tego wydarzenia poza merytoryczną wiedzą i motywacją będą mieli okazję skorzystać ze strefy konsultacji, a także zdobyć aż 3 certyfikaty.

MAM NADZIEJĘ, ŻE SIĘ SPOTKAMY!

 Wpis ten dedukuje wszystkim tym, którzy nie wierzą we własne możliwości.
Nie raz i nie dwa prawiłam tutaj morały o tym jak ciężko jest przebywać z ludźmi, którzy zamiast dodawać skrzydeł podle je podcinają. Nie będę ponownie wdawać się w historie, które sprawiają, że jest mi przykro, ale dzięki nim odzyskałam wiarę w ludzi, Ci co kiedyś uważali, że to co robię to strata czasu potrafili z pokorą napisać i przeprosić - dziękuje. Za to Ci, którzy nie znali mnie z tej strony wczuli się w moją historię i dali mi powód do dumy - również dziękuje. Nie chciałam wzbudzać żalu ani poczucia winy, chciałam tylko aby ktoś zrozumiał jak łatwo można zranić drugiego człowieka, a przecież nikt nie chce być raniony,
Dziś chcę poruszyć kwestię samorealizacji. W wyżej zamieszczonym zdjęciu mogę pochwalić się certyfikatem Trenera Personalnego i choć teraz takich osób jest na pęczki nie przeszkadza mi to w stwierdzeniu, że stał się on dla mnie pierwszą cegiełką do zbudowania muru własnej wartości, zmotywował do dalszej nauki, dał szansę na lepszą mnie, lepszą przyszłość, wyciągnęłam wiele wniosków, nauczyłam się poprawnej techniki, pracować z ludźmi. Kosztował mnie on wiele trudu i wyrzeczeń, nie mówię tutaj o 4 tygodniach trwania kursu, mówię tu o 3 latach, które poświęciłam na to by zgłębiać wiedzę z pogranicza zdrowego trybu życia i sportu, testowania i sprawdzania własnego organizmu oraz słuchania ciągłych uwag i rad. Dowiedziałam się także jednej ważnej rzeczy, moja wiedza jest jeszcze bardzo malutka co daje mi tylko mocnego kopniaka do dalszej pracy! 

 Certyfikat Trenera teraz można kupić nawet na Grouponie na 69zł więc dlaczego stał się on dla mnie tak cenny? Powód jest bardzo prosty, zapracowałam sobie na niego SAMA. Pracowałam po 16 godzin dziennie na to by mieć pieniądze na mieszkanie, na życie i aby odłożyć na kurs. Nie wydawałam wtedy na własne przyjemności, byłam wrakiem człowieka, ciągle chodziłam smutna, zmęczona i zmartwiona, praca śniła mi się po nocach chociaż i tak spałam tylko po 4 godziny, wstawałam rano, szłam na trening.. Posiłki robił mi mój chłopak i przynosił do pracy. Zaraz po kursie zmieniłam miejsce pracy i uwolniłam się od strachu, pieniądze to nie wszystko, zdrowie i samorealizacja stały się dla mnie cenniejsze.

Sam kurs wspominam bardzo dobrze, chociaż na samym wstępie (nie tylko ja) zostałam zdemotywowana, zmieszana z błotem, chciałam zrezygnować - nie poddałam się. Bywałam na siłowni dwa razy dziennie. Przygotowywałam się do egzaminu i przy okazji wykonywałam swój trening. Poznałam FANTASTYCZNYCH ludzi, którzy są takimi samymi maniakami jak ja, kochają to co robią, to nas właśnie połączyło.
Największe wrażenie wywarło na mnie szkolenie z mobility. W niżej zamieszczonym zdjęciu widać książkę, która jest skarbnicą wiedzy z tej dziedziny, przeglądam ją codziennie, poszerzam swoją wiedzę, dzięki czemu też ogromnie poprawiłam swoją mobilność. 

Dlaczego Wam to piszę?
Mija dwa lata odkąd prowadzę tego bloga, codziennie staram się motywować, pomagać tym co byli kiedyś w takiej sytuacji jak ja. Chcę abyście zrozumieli dlaczego to wszystko jest dla mnie tak ważne, dlaczego poświęcam się temu bezgranicznie i robię to co kocham.
Blog miał być moim dziennikiem, w którym będę opisywała swoje efekty, a stał się motywatornią, nie tylko dla mnie, a także dla Was, początkowo miał być anonimowy, ale po co? Jeżeli dzięki niemu uda mi się kogoś jeszcze zarazić swoją pasją, dać mu mocy by dokonał zmiany to będę najszczęśliwszą osobą na świecie! Nie chcę być autorytetem, chce być przyjaciółką i motywatorem. Dziękuje wszystkim tym co są ze mną od początku, znają moją historię, wierzą we mnie i mocno mi kibicują.

Dziękuje też tym, którzy czasem czytają moje wypociny, które niekoniecznie mają dla Was jakieś znaczenie, ale pisanie tutaj pomaga mi w realizacji marzeń i pokazuje drogę do osiągnięcia celu, buduje moją przyszłość, łączy ludzi. 

Jeżeli ktoś ma ochotę do mnie napisać, po prostu porozmawiać o wszystkim i o niczym zapraszam na wszystkie aktywne konta social media.

Zapraszam także wszystkich do wzięcia udziału w konkursie na moim intagramie:

@beyourselfbefit

 Siemka!
Z ALLNUTRITION współpracuję już dobry rok, bardzo lubię ich produkty, chętnie testuje nowości i oto pojawił się ten pudding! Stwierdziłam, że smak malinowy idealnie sprawdzi się do deserów! I tak właśnie się stało. Przepis JAK ZWYKLE banalnie prosty, szybki i OPTYMALNIE zdrowy, a przy okazji zawiera żelatynkę więc jest dobry dla naszych stawów :)  
JEŻELI CHCECIE KUPIĆ PRODUKTY FIRMY ALLNUTRITION Z 10% ZNIŻKĄ WYSTARCZY WSADZIĆ JE DO KOSZYKA NA STRONIE SFD.PL I WPISAĆ KOD ZNIŻKOWY --> BEYOURSELFBEFIT :)

SKŁADNIKI:

60g puddingu allnutrition;

2 jogurty naturalne 330g (u mnie z DANONA bez dodatku mleka w proszku, 1,5% tłuszczu ''duża zawartość białka'');

2 galaretki firmy Celiko o smaku truskawkowym (bez glutenu i cukru);

żelatyna wieprzowa;

erytrol;

truskawki do dekoracji;

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Do miksera wrzucamy: troszkę truskawek, odżywkę, jogurty i rozdrobnioną w wodzie żelatynę (zalecenia co do żelatyny zawsze są na jej opakowaniu), następnie przygotowaną masę przelewamy do szkła na deserki i wkładamy do lodówki, w tym samym czasie przygotowujemy dwie galaretki z erytrolem i również chowamy do lodówki do ostygnięcia. Na koniec masę jogurtową polewamy galaretkami i zdobimy truskawami.

MAKRO JEDNEGO DESERKA:
~75kcal ~7,6b ~8,3WW ~1,2T

SMACZNEGO!!!

Siemanko! Tak jak pytaliście wracam do konsultacji online. Na moim koncie znajduje się już kilka certyfikatów z pogranicza dietetyki i suplementacji, a wczoraj miałam przyjemność oficjalnie zostać Trenerem Personalnym. Mimo młodego wieku chcę w tym momencie nabierać doświadczenia w tym kierunku, kontynuować szkolenia z różnych zakresów związanych ze sportem. Całe życie zmagałam się ze swoją wagą, na własnym organizmie testowałam wiele mitów i prawd, wnioskowałam, przez cały czas uczyłam się i dużo czytałam. Przez ten okres towarzyszyły mi sporty siłowe. Nastał ten moment gdzie zdecydowałam się zagłębić bardziej w trening (nie tylko siłowy) i tak trafiłam do AMS - wyciągając z kursu wiele wiedzy :) Jako, że było dużo pytań o współpracę online decyduję się wrócić do tego z czystym sumieniem. JEŻELI KTOŚ JEST ZAINTERESOWANY TAKOWĄ WSPÓŁPRACĄ PROSZĘ O KONTAKT, NAJLEPIEJ E-MAIL, ALE ODPISZĘ TAKŻE NA WIADOMOŚCI TUTAJ, NA STRONIE I INSTAGRAMIE @beyorselfbefit
e-mail : beyourselfbefit@wp.pl

Hej hej!
Do nabiału mam specyficzne podejście, nie toleruje go niestety, ale raz nie zawsze, dwa nie często można sobie na dawkę laktozy pozwolić. Tym bardziej aby lekko urozmaicić dietę. Ostatnio mam tyle na głowie, że brakuje mi czasu na gotowanie, które przecież tak bardzo lubię. Ale to będzie post kulinarny, dlatego przechodzimy do rzeczy.

Składniki:

Sposób przygotowania:
Kasze gryczaną gotujemy, obok ścieramy cukinię na grubych oczkach i odstawiamy aby uciekła z niej woda. Gdy kasza już się ugotuje, a z cukinii usuniemy nadmiar wody, wszystkie składniki razem mieszamy, wrzucamy do piekarnika na 30minut, rozgrzany u mnie do 180 stopni.

SMACZNEGO!

Przyszedł czas na lekkie podsumowanie tego co u mnie. Jeżeli ktoś mnie obserwuje to wie, że w maju wyprowadziłam się z miasta rodzinnego i zamieszkałam we Wrocławiu (ponad 300km od domu). Początek nie był łatwy, znalezienie mieszkania, dobrze płatnej pracy to nie lada wyzwanie. Pracowałam przez dobre dwa miesiące po 16 godzin dziennie na życie, kurs, opłatę mieszkania i ew. przyjemności. Tym samym skracał się mój czas na treningi, które były dla mnie jednym z priorytetów. Wstawałam wcześnie rano aby zrobić kardio, posiłki, następnie szłam na siłownie i do pracy. Udało się.
W ten weekend zaczynam kurs na Trenera Personalnego!
W marcu podjęłam współpracę z trenerem aby przygotował mnie pod zawody Bikinii Fitness. Była to jedna z lepszych decyzji, komfort psychiczny, spersonalizowany trening i makroskładniki sprawiły, że przez 3 miesiące straciłam 6cm z ud, 4cm z talii! Nabrałam mięska, co nie było łatwe przy pracy jako kelnerka. Nigdy też nie byłam taka szczęśliwa, za co mojemu trenerowi bardzo dziękuje. Kurs ma być kolejnym etapem przygotowań pod zawody. Jako, że trener znajduje się w rodzinnym mieście nie jest w stanie kontrolować mojej techniki ćwiczeń, a odpowiednie wykonywanie treningu przyśpieszy mój cel. Start planujemy na moment gdy będzie odpowiednia forma, może za rok, może za dwa, a konkretne przygotowania zaczynamy już we wrześniu ze względu na to, że chcę mieć jeszcze trochę skorzystać z wakacji.
Co do diety, wszystko robię ze spokojną głową, nie pamiętam uczucia głodu, posiłki tworze na miarę możliwości i ochoty, co też nie jest trudnym rozwiązaniem gdyż przy tych makroskładnikach spokojnie mogę poszaleć w kuchni. W poniższych wersach sprawozdania odnajdziecie pomysły na zdrowe dania, szybkie w wykonaniu i co najważniejsze bardzo smaczne.

I dary losu od 6pack Nutrition.
BCAA poszło jak woda, a smak tropikalny połączony z kefirem powala na kolana, sprawdza się też świetnie do lodów z kalafiora. Kokos jest idealny do omletów. Jakość nie jest porównywalna do produktów firmy BiotechUSA, ale jak na te cenę to serdecznie polecam.

Pomysł na lunchboxy, królowały u mnie najczęściej jeżeli chodzi o pudła do pracy. Klasycznie kura, makaron durum, szpinak i mleko kokosowe. Sprawdzały się idealnie gdy brak czasu nie pozwalał na wymyślne dania. Ostatnio mleko kokosowe wygrywa w kuchni, pasuje dosłownie do wszystkiego, a w Rossmanie znajdziemy takie z bardzo dobrym składem.

Kolejny szybki pomysł, który także sprawdzał się na szybkie pudła do pracy. 100% mięsa mielonego z indyka (znajdziemy w biedronce), pieczarki, szpinak i makaron. Do tego mleko kokosowe, przecier pomidorowy, koniecznie papryka słodka wędzona i podstawowe przyprawy.

Ostatnio mój ulubiony pomysł na jadło po treningu! Czyli zmiksowany banan z odżywką białkową + kakao. W sezonie wlatywały także truskawy, ale niestety ich cena idzie w górę, a jakość i smak w dół. Mimo wszystko polecam, mieści się fajnie do shakera ma konsystencję lejącą się.

Pomysł zaciągnięty od Anny Karcz. 450g truskawek + 30g WPC i atak blenderem. Musimy pamiętać, że truskawki mają być mocno zmrożone i ewentualnie polane wodą. Mogą spokojnie konkurować do tych z grycana!

Naleśniki z truskawkami. Bardzo prosta sprawa. Miksujemy kakao, jaja, dowolną mąkę/płatki, odżywkę białkową i obok ugniatamy truskawy. Teraz się zastanawiam czemu przyrządzałam te danie tak rzadko skoro jest takie dobre!

Bataty + kura w szpinaku. Również klasyka! Czasami zamiast batatów wpadają także ziemniaki.

I na pozytywne zakończenie tego posta zostawiam wam MIX moich zdjęć + opis mojego trenera. Nic tak bardzo nie motywuje jak osoba, która docenia Twoją ciężką pracę, poświęcenie. Było warto.

Joanna Kwiatkowska. Moja następna podopieczna. Mega sympatyczna i fajna dziewczyna. Tytan pracy...jak fajnie że wśród młodych ludzi znajdują się takie osoby...Asia schudła od początku swojej walki z nadwagą 20 kilogramów a w okresie w którym zaczęliśmy współpracę 5 kg, zmniejszyła obwody w udzie 6 cm, talia 4 cm, biodra 4 cm. Mega wyniki. Czym dalej tym jest coraz trudniej i Asia osiągnęła już taki poziom że trzeba poważnie myśleć o starcie w zawodach za rok, dwa. Ale to będzie jej decyzja. Narazie cisniemy dalej i Asia jak pisałem nie odpuszcza, każdy dzień, każdy trening jest zrobinoy na 100%. Tacy ludzie osiągają sukces w sporcie i w życiu osobistym. Jako trener jestem dumny z Asi, z jej postepow i podejścia. Jak widać warto walczyć o siebie, więc na przykładzie Joanny chce powiedzieć wszystkim dziewczyna, kobieta ze nigdy nie jest za późno i zawsze warto walczyć o siebie!!! A tobie Joanna życzę siły do dalszej walki i powodzenia na studiach choć wiem że napewno będzie dobrze.

 Siemanko!
Z okazji dnia wolnego od pracy postanowiłam upiec coś zdrowego. Przepis zainspirowany od Be like Wonder Woman z tym, że zmieniłam polewę z kokosowej na czekoladową. Moja wersja ma troszkę więcej białka. Zapraszam do wypróbowania bo naprawdę warto!


Całość wygniatamy i układamy na dowolnego kształtu formie, pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

• 2 banany ok.100g;
• solidna miarka odżywki białkowej o smaku czekoladowym;
• 2 łyżeczki kakao;

Dla dekoracji truskawki.

❤❤KOD ZNIZKI 10% NA SFD.PL : beyourselfbefit ❤❤

Siemka!
Dziś przychodzę z super pomysłem na deser! Ogólnie nie jadam nabiału, ale raz na jakiś czas dla zdrowej psychiki raz na tydzień sobie na niego pozwalam. Przepis jest super prosty!

Składniki:

• 400g twarogu chudego;250g truskawek;
• żelatyna;
• słodzik;
• dwie galaretki z Celiko truskawkowe.

Sposób przygotowania:
Twaróg, słodzik, żelatynę i truskawki miksujemy i wlewamy do masy. Obok przygotowujemy dwie galaretki i czekamy aż lekko stężeją i wlewamy na twarogową masę. Możemy na wierzchu wrzucić  owoce. Na noc do lodówki i mamy sernik!

Oto przepis na proteinowe rafaello zwycięzcy konkursu - Adama Kęszczyka!

Składniki na 14szt:

 Przychodzę dzisiaj z totalną dla mnie nowością, jest to kurczak curry w mleczku kokosowym.
Nie wyobrażacie sobie jakie to jest pyszne, nareszcie jakaś odmiana od codziennego kurczaka.
Zapraszam także na mój kanał na Youtube, gdzie pojawił się filmik z tym przepisem.

Składniki na 2 osoby:

Sposób przygotowania:

• pierś smażymy razem z cebulą;
• obok gotujemy ryż i mieszankę chińską;
• do piersi z cebulą dodajemy olej kokosowy, trochę curry, sól, pieprz;