Pierwszy raz udało mi się upiec jakieś pieczywo. Przepis jest naprawdę prosty, a bułki są przepyszne! Składniki: 1/3 kostki drożdży; 450g mąki żytniej; 100g siemienia lnianego; 350ml wody; łyżeczka soli (u mnie himalajska) Przygotowanie: Siemię zalewamy 250ml ciepłej wody i odstawiamy na 25min; obok w misce mieszamy mąkę, sól, rozpuszczone drożdże, 100ml wody i dodajemy siemię lniane; składniki łączymy, ugniatamy ciasto i pozostawiamy...

Continue Reading

Bardzo proste, bardzo smaczne! Można podawać z dżemem, owocami, masłem orzechowym.Składniki: 3 banany; 150g mąki żytniej; jajo; łyżka kakao; 2 łyżeczki sody; 3 łyżki oliwy z oliwek; słodzik (wg uznania); Sposób przygotowania:Wszystkie składniki blenderujemy i pieczemy przez około 30minut w 180 stopniach.MAKRO:B:18g W:152g T:22g ...

Continue Reading

  Jeszcze nigdy nie udało mi się zrobić tak pysznego dania. Kojarzy nam się z mega kalorycznym posiłkiem, a jednak mnie udało się ją zrobić w zdrowy sposób. Była naprawdę przepyszna i nie odbiega w smaku od tej złej wersji. SKŁADNIKI  (4 osoby) 600g mięsa mielonego;800g pomidorów; 3 duże marchewki; 3-4 duże cebule; 2 ząbki czosnku; makaron lasagne; 2 paczki mozzareli (u mnie...

Continue Reading

Prosiliście o przepis na jakieś ciasto bez odżywki białkowej więc jest! Najpyszniejszy sernik, który (moim zdaniem) nie wyróżnia się smakiem od tego w niezdrowej wersji. Tak jak mówiłam, powracam do nabiału ale będzie pojawiał się w moim menu bardzo sporadycznie. Składniki: 250g twarogu chudego; 120-150g banana (czym więcej tym bardziej słodkie ciasto); 50g płatków owsianych/mąki żytniej; jajo; słodzik (ja dałam 7 tabletek); 10g...

Continue Reading

Ostatnio moim ulubieńcem na drugie śniadanie stało się ciasto z owocami :) Bardzo często zamiast borówek i jagód dodaję tam banana, jabłko, gruszkę, maliny. Świetnie się sprawdza do szkoły, nie zajmuje dużo miejsca w torbie i w dodatku po zjedzeniu pazłotko zawsze można wyrzucić. W smaku przypomina domowe ciasto, warto wypróbować :) Składniki: 50g owsianki zalanej 3/4 szklanki wody; 7g proszku do pieczenia;...

Continue Reading

Kiedy na redukcji przyjdzie ochota na słodkie na ratunek przychodzą małe naleśniki z owocami. Świetnie wpiszą się w makroskładniki i sprawią, że nie sięgniemy od razu po batona! Składniki: 250g maślanki naturalnej; 50g płatków owsianych; 25g odżywki białkowej (u mnie czekoladowa); 2 białka; 5 tabletek słodzika; ulubione owoce (u mnie jagody i borówki). Sposób przygotowania: Wszystkie składniki ze sobą miksujemy prócz owoców, które...

Continue Reading

 Kiedy kurczak się już znudzi - a jest to chyba niemożliwe, przychodzi chęć spróbowania czegoś nowego. Jest to przepyszna zapiekanka, która bez dodatku sera smakuje wyśmienicie. W dodatku przygotowanie jej nie zajmuje dużo czasu. Składniki: duża pierś z kurczaka; pieczarki; 2 żółtka; 2 białka; przyprawy wedle upodobania; Kurczaka mielimy przez maszynkę do mięsa, a pieczarki kroimy w małą kosteczkę, wrzucamy wszystko do misy...

Continue Reading

Sezon na truskawki powoli dobiega końca, a ja wykorzystałam te okazję w pełni. Truskawki królowały u mnie codziennie w ogromnych ilościach, za to uwielbiam początek lata, właśnie za truskawki, czereśnie! Nie ma nic lepszego. Kombinowania w kuchni było od groma i to jest właśnie w tym najlepsze! Składniki: 2 jajka; 1/3 szklanki mleka; truskawki; 50g otręb/płatków owsianych/mąki żytniej; słodzik 4-5 tabletek; aromat waniliowy;...

Continue Reading

Kto powiedział, że redukcja musi być nudna? Jak ja uwielbiam teraz szykować potrawy to głowa mała! Kuchnia stała się moim drugim domem, mam jeszcze dużo pomysłów, więc będzie dużo postów :) Ciasto jest bardzo dobre, migdały można pominąć, ale mi w wersji orzechowej super smakuje. Składniki: 100g płatków owsianych; 50g odżywki białkowej; jajo; 2 białka; 10 tabletek słodzika; 50g migdałów; olejek waniliowy; 1/3...

Continue Reading

Kto powiedział, że redukcja musi być nudna? Inspirację widziałam na innym blogu, jednakże farsz wymyśliłam sama i wyszedł wybornie! Mam w planach wypróbować jeszcze ten pomysł z papryką oraz bakłażanem. Przygotowanie jest naprawdę proste, nie zajmuje dużo czasu! Oczywiście makro dostosowałam pod własne potrzeby, jednakże należy pamiętać, że do środka wiele się nie zmieści. Moja cukinia była na bogato ze względu na to,...

Continue Reading

Od dzisiaj przechodzę na redukcję, która będzie trwała do końca czerwca. Trzeba więc urozmaicić jakoś dietę by nie była monotonna. Wczoraj w drodze na targi FIT EXPO koleżanka dała mi spróbować swojego ciasta - zasmakowało mi ogromnie! Więc dzisiaj również je wykonałam. Oczywiście możemy do niego dodać bakalie, orzechy, wiórki kokosowe, owoce. Wszystko wedle uznania i zapotrzebowania :) Składniki: Puszka czerwonej fasoli; 100g...

Continue Reading

Nie każdy rano ma czas na szykowanie sobie zdrowego śniadania, dlatego zawsze można wykonać je dzień przed by następnego dnia zjeść coś pożywnego na szybko. Jest to też dobra alternatywa dla ludzi, którzy mają czas by rano szaleć w kuchni. Dzisiejszym bohaterem są płatki owsiane firmy Melvit. Składniki: 50g płatków owsianych; 2 białka; banan; pół kiwi; 2-3 łyżki miodu; migdały; słonecznik; wiórki kokosowe;...

Continue Reading

Odchodząc od ciągłego jedzenia ryżu i kurczaka nadeszła pora na tortille. Przepis jest naprawdę banalnie prosty, wykonanie trwa ok. 15 minut, a efekt jest oszałamiający. Tortillę zakupiłam w ALMIE koszt około 13zł za 4 sztuki. Składniki: wrap; ogórek; pomidor; kukurydza; ketchup/sos pomidorowy; kurczak; przyprawy; ser żółty/mozzarella; dowolny składnik (sałata, papryka, fasola, sos czosnkowy, jogurt naturalny etc.) Sposób przygotowania; kurczaka smażę na oleju kokosowym;...

Continue Reading

Jaglanki nigdy w życiu nie jadłam, stwierdziłam, że należy to zmienić gdy widnieje ona na każdym blogu, instagramie. Byłam specyficznie nastawiona ze względy na to, że nie cierpię owsianki, ale spróbować zawsze warto. I okazało się, że się w niej zakochałam! Naprawdę mega mi zasmakowała i jestem pewna, że będzie u mnie gościła coraz częściej pod różnymi postaciami. Warto pamiętać, że kasza jaglana...

Continue Reading

Składniki: 150g zmielonych płatków owsianych górskich; 2 białka; 3/4 szklanki mleka; 10g wiórek kokosowych; 60g odżywki białkowej czekoladowej (można, ale nie trzeba); opcjonalnie bakalie/orzechy/migdały/siemię lniane/owoce/konfiturki; łyżeczka proszku do pieczenia. Sposób przygotowania: Płatki owsiane namaczamy w wodzie przez 10 minut aż całą ją pochłoną; wszystko wrzucamy do jednego naczynia i mieszamy; dodajemy ulubione składniki; wylewamy do foremek na 1/3 wysokości; wrzucamy do piekarnika rozgrzanego...

Continue Reading

Przedstawiam wam najlepszą zapiekaną owsiankę/ciasto jakie w życiu jadłam. Nigdy nie pomyślałabym, że z tak banalnego przepisu może wyjść coś tak pysznego! Jest idealna na śniadanie bądź drugie śniadanie. Składniki: 30g płatków owsianych; 20g odżywki białkowej czekoladowej; 1jajko; 2 białka; pół łyżeczki proszku do pieczenia; ulubione owoce. Sposób przygotowania; Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i wylewamy do naczynia żaroodpornego bądź blachy na ciasto;...

Continue Reading

Składniki: jabłka - ilość dowolna, im więcej jabłek tym więcej konfitury; sok z wyciśniętej cytryny; cynamon - według upodobania. Sposób przygotowania: Jabłka obrać ze skórki, wykroić nasienie i pokroić w kostkę/plastry/ósemki; wrzucamy do garnka z 3 łyżkami wody by nie było problemu z przywieraniem do dna naczynia; gotujemy przez około 30 minut i dodajemy sok z cytryny i jak ktoś lubi cynamon; następnie...

Continue Reading

Składniki: 1 dojrzały banan;  jajko; białko; 50g płatków owsianych; 30g odżywki białkowej (u mnie czekoladowa); łyżka jogurtu naturalnego. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki dokładnie blendujemy; wylewamy na rozgrzaną patelnie i smażymy (u mnie na oleju kokosowym). .2:0.0.0.0.0">.2:0.0.0.0.0.0"> 412 kcal  .2:0.0.0.0.0">.2:0.0.0.0.0.0">b: 28 g ww: 53 g tł: 10 g .2:0.0.0.0.0">.2:0.0.0.0.0.0"> Przepis jest naprawdę prosty, szybki i bardzo pyszny. Ze wszystkich składników wyszło mi ich około 9....

Continue Reading

Przychodzę z przepisem na sos słodko-kwaśny, jest naprawde pyszny oraz jest idealną opcją jako dodatek do kurczaka i ryżu/makaronu. Może w przygotowaniu nie jest już taki łatwy, ale warto go wykonać ze względu na to, że wychodzi z niego od 15-20 słoików. Składniki: 3kg pomidorów; 1kg cebuli; 2 papryki czerwone; puszka ananasa; puszka kukurydzy; 1/2 szklanki octu (8%); przyprawy (2 łyżki soli, 2...

Continue Reading

Przedstawiam najlepszy (jednocześnie najłatwiejszy) sos domowej roboty. Nie wymaga on żadnych umiejętności kucharskich, jest bardzo tani i wystarczy na kilka obiadów. Składniki: 400g pieczarek; 3 cebule; papryka; puszka kukurydzy; puszka pomidorów; troche przecieru pomidorowego; ulubione przyprawy (u mnie: sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, curry, papryka słodka). Sposób przygotowania: Paprykę, pieczarki i cebulę dusimy na patelni pod przykryciem, przy okazji doprawiamy solą, pieprzem i...

Continue Reading

Ostatnio zawładnęły moim sercem i na stole pojawiają się bardzo często. Jest to zdrowy posiłek, który będzie długo trzymał nas nasyconych. Najlepsze jest to, że można się bawić smakami i dobierać składniki, które najbardziej odpowiadają naszemu podniebieniu. Fajnym elementem może być dodanie mozzareli, która poskleja ładnie wszystkie składniki i doda smaku. Składniki na naleśniki (4 sztuki): 300ml mleka; 2 jajka; szczypta soli 40g...

Continue Reading

Jeżeli ktoś lubi shake owocowe to koniecznie musi spróbować smoothe! Jest to świetny mix owoców, który nam dostarczy bombę witamin. Ja osobiście uwielbiam i raz na jakiś czas sobie na nie pozwolę. Dziś pokaże kilka prostych przepisów na pyszne smoothe! :) Zdjęcia są do siebie bardzo podobne, ale to ze względu na to, że podstawą w nich są truskawki ;) Wszystkie smoothe robione...

Continue Reading

Jeżeli nie macie już pomysłu na urozmaicenie swojego planu żywieniowego polecam świetny posiłek, który możemy potraktować jako ten między głównymi posiłkami, a mianowicie omlet z dwóch jaj! Jest to bardzo dobry pomysł ze względu na to, że zawiera mało kalorii, a dużo białka i błonnika. Jest też bardzo prosty w przygotowaniu i dodatki serwujemy według swoich upodobań. Fajnym pomysłem jest też to przygotować...

Continue Reading